La verdad sobre el café colombiano

El café es una industria compleja, y cada día nosotros de Experiencia Cafetera estamos aprendiendo más. Pero una de las cosas que más nos sorprende es que la mayoría del café que se toma en Colombia es la basura, "pasilla", de todo el proceso de café. Después de pasar unos días con nosotros en la Cordillera, nuestro amigo de Renunciamos y Viajamos Andrés escribió un artículo en El Tiempo divulgando la verdad de la industria cafetera.http://blogs.eltiempo.com/viaje-ha-sido/2014/12/08/cafe-colombiano-de-la...Es por eso que nosotros de Experiencia Cafetera queremos revolucionar el mercado de café y llevarles a conocer lo mejor que Colombia tiene para ofrecer. Somos una empresa de café comercio directo y turismo responsable. Buscamos acercar caficultor con consumidor, aspirando cambiar patrones de consumo desde el interior del país. No exportamos, logramos pagar precios justos para el cafe y mantener los ingresos en la comunidad local. Queremos mostrarle al caficultor el valor de su producto y su conocimiento y compartir con los visitantes a la región las historias y la cultura auténtica del caficultor colombiano. Les invitamos vivir esta Experiencia con nosotros en la cordillera del Quindío. ¡Tomemos lo nuestro!